Pão de Araruta Não Contém Gluten Não Contém Lactose Não Contém Ovo

Fonte: http://nocontemgluten.blogspot.com/2011/10/pao-de-araruta-nao-contem-gluten-nao.html?spref=tw 

 

Pão de Araruta Não Contém Gluten Não Contém Lactose Não Contém Ovo

Ingredientes :

• 1 1/2 xícara de farinha de arroz
• 1/2 xícara de araruta
• 1/2 xícara de polvilho doce
• 2 colheres de sopa de psyllium dissolvidas em 1/2 xícara de água
• 1/4 de xícara de óleo
• sal
• 1 colher de sopa de linhaça
• 1 colher de sopa de fermento em pó biológico + 2 colheres de sopa de fécula de batata + 1 colher de sopa de açúcar

Modo de Preparo :

Prepare o fermento com 1 hora de antecedência. É só misturar a fécula de batata, o açúcar e o fermento e um pouquinho de água morna. Pode ser na vasilha em que for fazer a massa. Cubra com um plástico ou pano úmido.

fermento depois de uma hora

Após 1 hora, acrescente os demais ingredientes e misture bem. Caso fique muito grudenta, polvilhe um pouco mais de farinha de arroz.

Modele ao seu gosto e coloque na forma em que vai assar.

Deixe crescer (pode se dentro do forno mesmo). E leve ao forno para assar.

Quentinho é uma delícia!!!

Araruta

Bom Apetite!!!