Tenho uma bela árvore de Loro no meu quintal e vivo distribuindo folhas.
Me lembro que há varias décadas quando criança minha mãe fazia com frequência o chá de louro.
Aprendi com vegetarianos a preparar o arroz integral com uma ou duas folhas junto com a água de cosimento.
Lista de Benefícios:
Fonte: https://www.greenme.com.br/usos-beneficios/4549-louro-beneficios-usos-cha
É possível listar seus usos medicinais da seguinte maneira resumida:
• Alivia cólicas e indisposições gastrointestinais
• Alivia dores musculares e de cólica
• Age como diurético
• Previne gripes e resfriados
• Previne e elimina flatulências
• Trata problemas de úlcera estomacal
• Estimula o apetite
• Previne casos de câncer
• Melhora a produção de células sanguíneas
• Auxilia no desenvolvimento adequado do DNA
• Melhora a saúde dos olhos, cabelo e pele
• Pode ser utilizado também como repelente natural
Vejam o artigo abaixo que é uma tradução livre do original em Ingles ( Link Abaixo )
Top 8 Benefícios Das Folhas De Louro
Os benefícios de saúde mais impressionantes das folhas de louro incluem a sua capacidade de desintoxicar o corpo e protegê-lo de infecções bacterianas, retardar o processo de envelhecimento, acelerar a cicatrização de feridas, administrar diabetes , melhorar a saúde do coração , reduzir a inflamação, aliviar problemas respiratórios, otimizar a digestão e prevenir certos tipos de câncer .
Existem muitos tipos de plantas cujas folhas são referidas como "folhas de louro", mas a verdadeira folha de louro é cientificamente conhecida como Laurus nobilis, e esta é a variedade rica em nutrientes que é discutida no artigo. Muitas outras folhas têm aparência e aroma similares às folhas de louro verdadeiras, mas não o mesmo teor de nutrientes. Esta planta é uma pequena árvore nativa da região do Mediterrâneo. Árvores de louro estavam presentes em toda a região, mas os climas em mudança reduziram seu crescimento natural. No entanto, essas folhas fizeram parte do mundo culinário e medicinal há milhares de anos, remontando pelo menos à época romana.
Os usos das folhas de louro incluem a moagem das folhas em um tempero para saborear sopas e guisados, mas eles são mais comumente adicionados em toda a sua forma como um aroma para certos pratos italianos e são então removidos ou usados como uma guarnição. As folhas inteiras não são comumente consumidas. Não há uma ampla gama de aplicações culinárias para folhas de louro, embora extratos destas folhas tenham inúmeros usos médicos. Estas folhas também são um elemento popular na aromaterapia e nos tratamentos à base de plantas para várias condições cutâneas e respiratórias.
Benefícios Para A Saúde Das Folhas de Loro
Com a ampla gama de benefícios que essas poderosas folhas oferecem, é um mandato para incluí-las em sua dieta, então deixe-nos explorá-las em detalhes.
Melhorar a digestão
As folhas de louro têm um efeito muito forte no sistema gastrointestinal, estimulando a micção como diurético, o que diminui a toxicidade do corpo e estimula o vômito (como emético) quando algo tóxico foi consumido. Além disso, os compostos orgânicos encontrados nas folhas de louro são muito eficazes para resolver estômagos irritados, síndrome do intestino irritável calmante (IBS) ou mesmo diminuir os sintomas da doença celíaca . Algumas das proteínas mais complexas em nossa dieta moderna podem ser difíceis de digerir, mas as enzimas únicas encontradas nas folhas da baía ajudam a facilitar a digestão eficiente e a ingestão de nutrientes.
Trate Condições Respiratórias
Quando o óleo essencial das folhas do louro é extraído, ele pode ser misturado em uma pomada e aplicado ao tórax para ajudar a aliviar várias condições respiratórias. Isso também pode ser alcançado com uma cataplasma feita com as folhas.Espalhe-o no peito e deixe-o permanecer durante a noite. Inalar o vapor tem um efeito semelhante à aromaterapia e pode afrouxar fleuma e eliminar bactérias perigosas que podem ser presas em suas vias respiratórias, graças à sua qualidade antibacteriana natural.
Cuidado capilar
Se você quer melhorar a saúde de seus folículos pilosos e eliminar a caspa, as folhas íngremes da baía na água e, em seguida, esfregue-as no couro cabeludo após o shampooing. Os produtos químicos e ingredientes voláteis neles podem ajudar a eliminar a pele seca e a caspa.
Atividade anti-inflamatória
Um dos benefícios mais importantes das folhas do louro é a sua capacidade dereduzir a inflamação em todo o corpo. Estas folhas contêm um único fitonutriente, chamado partenolida, que pode reduzir rapidamente a inflamação e a irritação quando aplicado topicamente nas áreas afetadas, como articulações doloridas ou áreas afetadas pela artrite . Este efeito também pode ser alcançado através do consumo normal de especiarias de folhas de louro.
Proteja a Saúde do Coração
O ácido cafeico e a rutina são compostos orgânicos importantes , encontrados em folhas de louro, que aumentam a saúde do nosso coração. A rutina fortalece as paredes capilares no coração e as extremidades do corpo, enquanto o ácido cafeico pode ajudar a eliminar LDL ou colesterol ruim do sistema cardiovascular.
Prevenir câncer
A combinação única de antioxidantes e compostos orgânicos em folhas de louro, incluindo fitonutrientes, catequinas, linalol e partenolida, ajuda a proteger o corpo dos efeitos dos radicais livres. Os radicais livres podem causar células saudáveis para mutar em células cancerosas e as folhas de louro são particularmente adeptas na prevenção dessa atividade.
Reduzir ansiedade e estressão
Linalool é freqüentemente associado com tomilho e manjericão, mas também está presente em folhas de louro e pode ajudar a diminuir o nível de hormônios do estresse no organismo, especialmente quando usado em aromaterapia. O excesso de hormônios do estresse pode ser perigoso para a saúde a longo prazo, então as folhas da baía podem ajudá-lo a se acalmar e permanecer relaxado mesmo em seus momentos de alta ansiedade .
Gerenciar Diabetes
As folhas de baía têm sido diretamente relacionadas com a função melhorada do receptor de insulina e níveis regulados de açúcar no sangue. Para pacientes com risco de desenvolver diabetes ou para aqueles que já desenvolveram a doença, o consumo regular de folhas de louro pode diminuir significativamente as chances de episódios de diabetes.
Palavra de cautela: como mencionado anteriormente, "folha de louro" é um termo comum que se aplica a muitas plantas diferentes em todo o mundo; No entanto, para alcançar todos os benefícios para a saúde listados acima, é essencial que você encontre uma verdadeira folha de louro, derivada da laurel tree. Outras variedades podem, na verdade, ser tóxicas quando consumidas, então fique certo de que você está recebendo a coisa real. Em termos de alergias , as folhas de louro não são amplamente conhecidas como uma substância alergênica, mas a dermatite de contato e as fugas de eczema foram relatadas esporadicamente. Se você é alérgico a outros membros da família Lauraceae , provavelmente será alérgico a folhas de louro também.
Fonte:https://www.organicfacts.net/health-benefits/herbs-and-spices/bay-leaves.html
Como Preparar?
Fonte: https://www.greenme.com.br/usos-beneficios/4549-louro-beneficios-usos-cha
O chá de louro pode ser facilmente preparado para se obter todos os seus benefícios. Antes, é importante se certificar de que o louro que será utilizado é de boa procedência, orgânica preferencialmente, ou adquirido de comerciantes que você conheça. Não é recomendado que se colha o louro da rua ou quintal, uma vez que pode ser uma variação da espécie que não traz todos os benefícios do louro que encontramos nas feiras.
Ingredientes
• 4 folhas de louro;
• 500 ml de água.
Modo de preparo
1. Ferva a água em uma chaleira ou leiteira
2. Quando levantar fervura, desligue o fogo e adicione as folhas de louro e deixe descansar por 10 minutos
3. Em seguida, sirva em uma xícara e beba. Este mesmo chá pode ser servido duas vezes. Recomenda-se uma vez pela manhã e outra pela noite.
Nota: É importante que não sejam consumidas mais do que 4 folhas de louro diariamente, sob risco de hiperdosagem e intoxicação.
Louro no arroz integral
Fonte http://www.receitasdmais.com/2015/08/receita-para-fazer-arroz-integral.html
Ingredientes da receita
Para esta receita de arroz integral são usadas 3 xícaras de água, 3 dentes de alho, 1 xícara de arroz integral, 1 folha de louro, 2 colheres de sopa de óleo, e sal a gosto. A receita é para 5 pessoas e demanda 40 minutos para preparo. Em relação a acrescentar uma folha de louro no cozimento da receita, isto oferece sabor e aroma muito especial, porém é possível fazer sem este ingrediente, para as pessoas que não apreciam muito tal tempero. Como preparar o arroz integral O primeiro passo é descascar e amassar o alho.
Refogar em uma panela com óleo até estar levemente douradinho, e não deixar dourar muito, já que quando isto ocorre o alho amarga o alimento. Acrescentar o arroz e refogá-lo, mexendo sempre, durante uns 3 minutos. Juntar a água fervendo, louro e acertar o sal. Misturar tudo, reduzir o fogo para mínimo e deixar a panela semi tampada até secura da água. Com a secagem da água, basta tampar a panela, desligar o fogo e deixar tampado durante mais 15 minutos. O vapor do arroz terminará de cozinhar o mesmo. Então, basta se deliciar com o arroz integral macio e soltinho! Fonte: http://www.receitasdmais.com/2015/08/receita-para-fazer-arroz-integral.html
