Benefícios múltiplos da Beterraba

A beterraba é um alimento rico em nutrientes que traz diversos benefícios para a saúde. Entre os principais estão:

- **Redução da pressão arterial**: graças aos nitratos que se transformam em óxido nítrico, relaxando os vasos sanguíneos e melhorando o fluxo sanguíneo[1][2][7].

- **Aumento da imunidade**: por conter vitamina C, vitamina A e zinco, fortalece as defesas do organismo[2][3][7].

- **Prevenção da anemia**: contém ferro, vitamina B9 e vitamina C, importantes para a produção de hemoglobina[2][3].

- **Melhora do desempenho físico**: aumenta a circulação de oxigênio nos músculos, aumentando energia e disposição nos treinos[2][5][6].

- **Ação antioxidante e anti-inflamatória**: ajuda a combater radicais livres, retardando o envelhecimento e reduzindo o risco de doenças crônicas como câncer e Alzheimer[1][2][7].

- **Proteção do coração**: ajuda a controlar o colesterol e previne doenças cardiovasculares[6][7].

- **Saúde dos olhos**: a vitamina A presente protege a retina, previne catarata e melhora a visão em ambientes com pouca luz[2][5].

- **Auxílio no controle do peso**: por ser rica em fibras, promove saciedade e tem baixo valor calórico[7].

A beterraba pode ser consumida crua em saladas, em sucos ou cozida, mas o consumo cru preserva melhor seus nutrientes[5]. É um alimento versátil e que merece mais destaque na alimentação diária.

**Importante:** pessoas com problemas renais ou propensão a cálculos renais devem evitar o consumo excessivo devido ao oxalato presente na beterraba[5].

Essa raiz é uma excelente aliada para uma vida saudável e equilibrada!

Fontes

[1] Beterraba é subestimada! Conheça os benefícios do alimento e ... https://www.estadao.com.br/paladar/radar/beterraba-subestimada-beneficios-receitas/

[2] 12 benefícios da beterraba e como consumir (com receitas) https://www.tuasaude.com/beneficios-da-beterraba/

[3] 7 benefícios da beterraba para a saúde https://www.terra.com.br/vida-e-estilo/degusta/alimentacao-com-saude/7-beneficios-da-beterraba-para-a-saude,18c3e8f734dd163e4e176cb5a72670a8mkyxwgvs.html

[4] Benefícios da beterraba: conheça os principais para a saúde https://totalpass.com/br/blog/alimentacao/beneficios-da-beterraba/

[5] 12 benefícios da beterraba - Camim https://www.camim.com.br/12-beneficios-da-beterraba/

[6] 10 benefícios da beterraba, um vegetal multiuso - Medprev https://medprev.online/blog/alimentacao/beneficios-da-beterraba/

[7] Beterraba: veja 7 benefícios para a saúde - CNN Brasil https://www.cnnbrasil.com.br/saude/beterraba-veja-7-beneficios-para-a-saude/

[8] 13 incríveis benefícios da beterraba - eCycle https://www.ecycle.com.br/beterraba/