Estou reeditando essa postagem antiga. Sempre vale a pena falar em macrobiótica, principalmente nesta época de final de ano quando os excessos alimentares ocorrem com maior intensidade.

A Macrobiótica mudou a minha cabeça

Durante muitos anos pensei fazer uma alimentação vegetariana equilibrada.

Já tinha escutado a respeito da macrobiótica mas nunca tinha estudado essa abordagem, nem lido alguma obra completa sobre o assunto, até que me chegou às mãos um livro excepcional chamado Macrobiótica Zen para o Brasil do Dr. Henrique Schmitt. Esse livro mudou a minha cabeça.

Hoje sou a favor de uma dieta macrobiótica sem carne. Utilizo ovos e não uso leite exceto eventualmente quando está incorporado como parte de algum prato.

Incrível é como a dieta macrobiótica funciona. Aprendí que o excesso de Ing no organismo causa gripe, câncer e tantos outros problemas, e o principal aprendí como acrescentar Yang e equilibrar o organismo.

Abaixo destaco alguns links interessantes. Importante ler com atenção e procurar ficar com a parte boa do que é publicado. Particularmente acredito que uma dieta sem carne de especie alguma só traz benefícios, além de colaborar com a causa animal.

Vejam mais sobre macrobiótica em nosso blog http://saudecompleta.blogspot.com/search/label/macrobi%C3%B3tica

Vejam abaixo links importantes:

http://nutricionista.com.pt/artigos/alimentacao-vegetariana-e-macrobiotica.jhtml
http://www.restaurantemetamorfose.com.br/textos_int_jun_08.php
http://chokurei.org/artigos/alimentao-macrobitica.shtml